Με ομιλίες, συμμετοχή σε panels συζητήσεων και εκθέματα στην αιχμή της καινοτομίας, το Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας συμμετέχει δυναμικά και φέτος, στην Έκθεση Καινοτομίας InnoDays 2025 (περίπτερο B01), που διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και υλοποιείται από το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας της Περιφέρειας Κρήτης, 28-30 Νοεμβρίου, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ). H Έκθεση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης και τη Γενική Γραμματεία Έρευνας και Καινοτομίας.

Ομιλίες

Παρασκευή, 28 Νοεμβρίου

• 15.10 - 15.20 “The HCCC Initiative”, Εμμανουήλ Τριχάς, Innovation Manager, Υπεύθυνος ΙΤΕ για το HCCC (Ελληνικό Κέντρο Ικανοτήτων Ημιαγωγών)

Εγκαίνια InnoDays 2025

• 19.20-19.30 «Ιατρική Ακριβείας, Γενετική & Καινοτομία: Σήμερα και στο Μέλλον», Κωνσταντίνος Στρατάκης, Καθηγητής Κλινικός Γενετιστής Πανεπιστημίου Αθηνών – Διευθυντής της ανθρώπινης γενετικής και ιατρικής ακριβείας, ΙΜΒΒ

Σάββατο, 29 Νοεμβρίου

• 10.20-10.30 «Διάστημα, Τεχνολογία & Επιχειρηματικές Προοπτικές»,
  Βασίλης Χαρμανδάρης, Πρόεδρος ITE

• 13.50 – 14.00 «Η Ψηφιοποίηση της Υγείας στην Υπηρεσία των Μεταμοσχεύσεων», Ελένη Λατσούδη, Εργαστήριο Πληροφοριακών Συστημάτων Ινστιτούτο Πληροφορικής - ΙΤΕ, Δημόσια Τράπεζα Ομφαλικών Βλαστοκυττάρων ΠΑΓΝΗ & Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης

• 14.00-14.10 “Ευρωπαϊκός Κόμβος Ψηφιακής Καινοτομίας για την Ευφυή Υγεία: Ιατρική Ακριβείας & Καινοτόμες Υπηρεσίες Ηλεκτρονικής Υγείας (smartHEALTH)”, Δημήτριος Φιλιππίδης, Senior Project Manager, Κέντρο Εφαρμογών και Υπηρεσιών Ηλεκτρονικής Υγείας (CeHA), ITE-IΠ
• 14.40 – 14.50 «Καινοτομία στην Ψηφιακή Υγεία: Οι δράσεις του Hellenic Digital Health Cluster» Γιώργος Δημητρίου, Cluster Manager, HELLENIC DIGITAL HEALTH CLUSTER - HDHC

• 15.00 - 15.10 “Integrated Care Solutions”, Δημήτριος Κατεχάκης, Επικεφαλής Κέντρου Εφαρμογών και Υπηρεσιών Ηλεκτρονικής Υγείας (CeHA), ΙΠ-ΙΤΕ

• 17.30-17.50 “Strategic Collaboration Between ELGO-DIMITRA & FORTH”
  I. Βόντας, Δ/ντης Ινστ. Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας, Εμμ.Στρατάκης, Αναπλ. Δ/ντής Ινστ. Ηλεκτρονικής Δομής και Λέιζερ, A. Τσαγκάρακου, Διευθύντρια Ερευνών ΕΛΓΟ, η συνεργασία του ΙΤΕ και του ΕΛΓΟ Δήμητρα.

Κυριακή, 30 Νοεμβρίου

• 11:00 - 11:10 «Προηγμένες Ψηφιακές Υπηρεσίες για Χρήστες Θαλάσσιου Περιβάλλοντος», Νικόλαος Καμπάνης, Διευθυντής Ερευνών, Εργαστήριο Θαλάσσιας και Παράκτιας Έρευνας Ινστιτούτο Υπολογιστικών Μαθηματικών (ΙΥΜ).

Panels Συζητήσεων

Σάββατο, 29 Νοεμβρίου 2025

• 11.50 πμ Τεχνητή Νοημοσύνη: Η Ευκαιρία για το Ψηφιακό Άλμα των Επιχειρήσεων και της Δημόσιας Διοίκησης. Συμμετέχει ο Δημήτριος Πλεξουσάκης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης – Επικεφαλής Εργαστηρίου Πληροφοριακών Συστημάτων Ινστιτούτου Πληροφορικής ΙΤΕ
• 3.50μμ Ενδυνάμωση Εξατομικευμένης Ιατρικής μέσω Διασύνδεσης Οικοσυστημάτων Καινοτομίας στην Ευρώπη. Συμμετέχουν ο Απόστολος Δημητριάδης, Business Development & Innovation Manager, Ινστιτούτο Πληροφορικής ΙΤΕ και η Ειρήνη Φουντουλάκη, Διευθύντρια Ερευνών, Ινστιτούτο Πληροφορικής ITE, Συνεργ. Ερευνήτρια, Εθνικό Δίκτυο Υποδομών, Τεχνολογίας και Έρευνας

Κυριακή, 30 Νοεμβρίου 2025

• 12.10μμ Νεοφυείς Επιχειρήσεις: Οι Οδηγοί του Παραγωγικού Μετασχηματισμού.
  Συμμετέχει ο Ευάγγελος Σακκαλής, Εκτελεστικός Διευθυντής και Ιδρυτής, Traqbeat Technologies – Διευθυντής Ερευνών, Ινστιτούτο Πληροφορικής, ΙΤΕ

Ερευνητικά Εκθέματα

Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής Δομής & Λέιζερ

Έξυπνοι αισθητήρες CO₂ για την παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων, την έγκαιρη προειδοποίηση του καταναλωτή και τη μείωση σπατάλης (Oμάδα Διάφανων και Αγώγιμων Οξειδίων)

Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας

• Εντομοκτόνα βιολογικής προέλευσης για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, όπως ο δάκος της ελιάς και τα κουνούπια-φορείς ασθενειών, με την αξιοποίηση μικροοργανισμών που παράγουν βιολογικές ουσίες με εντομοκτόνο δράση και παρασιτοειδών αρθροπόδων, που καταστέλλουν τους πληθυσμούς των βλαβερών εντόμων, προσφέροντας βιώσιμες λύσεις στη γεωργία και τη δημόσια υγεία.

Καινοτόμος, οικονομική και ταχεία μέθοδος ανίχνευσης Salmonella, που βασίζεται στην αλλαγή χρώματος μέσω νανοσωματιδίων χρυσού, που δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό ή επεξεργασία δείγματος, καθιστώντας την ιδανική για επιτόπιες μετρήσεις.

• Φορητή 3D-printed συσκευή Ανίχνευσης Παθογόνων μικροοργανισμών που μεταδίδονται από αρθρόποδα, με άμεσα αποτελέσματα χωρίς την ανάγκη προηγούμενης εξαγωγής DNA, σε συνεργασία με την εταιρεία τεχνοβλαστό του ΙΤΕ BIOPIX-T biopix-t.com

• Συστήματα φαρμακευτικών εφαρμογών ακριβείας και Ιατρικής Ρομποτικής με αξιοποίηση βιοϋλικών που αλλάζουν τη διαδικασία επούλωσης τραυμάτων επάγοντας την αναγέννησή τους, παρέχοντας παράλληλα μια εναλλακτική επιλογή στις μεταμοσχεύσεις. Με κύριο στόχο την ανάπτυξη θεραπειών για τραύματα και ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος, αναπτύσσονται τεχνικές για την κατασκευή πολύπλοκων μικροσκοπικών εμφυτευμάτων από πορώδη βιοϋλικά με μικροσκοπική ακρίβεια, τα οποία αξιολογούνται για την ικανότητα τους να χορηγήσουν φάρμακα και κυτταρικές θεραπείες στο ΚΝΣ. Έμφαση δίδεται και στην χορήγηση των θεραπειών μέσω ιατρικών ρομπότ νέας γενιάς.

Ινστιτούτο Πληροφορικής

• Διαλειτουργικά εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) για διαχείριση και παρακολούθηση υδάτων, τα οποία μετατρέπουν τα ακατέργαστα δεδομένα αισθητήρων και δορυφορικών εικόνων σε έγκαιρη, αξιοποιήσιμη πληροφόρηση. Η παρακολούθηση των αποθεμάτων γλυκού νερού είναι πλέον απαραίτητη για τη διατήρηση οικοσυστημάτων, αγροτικής παραγωγής, βιομηχανίας και δημόσιας υγείας, καθώς τα αποθέματα συρρικνώνονται, η ρύπανση αυξάνεται και τα κλιματικά ακραία φαινόμενα εντείνονται. Το SmartWater ανιχνεύει διαρροές και ανωμαλίες σε δίκτυα ύδρευσης μέσα σε λεπτά, και το OrbitalMosaic αποτελεί cloud-based παρατηρητήριο για λίμνες, ποτάμια και ταμιευτήρες, συνδυάζοντας δορυφορικά δεδομένα, επίγειους αισθητήρες και μετεωρολογικές προβλέψεις για ιστορική ανάλυση και βραχυπρόθεσμες προβλέψεις κρίσιμων παραμέτρων (Εργαστήριο Επεξεργασίας Σήματος).

Διαδραστικό Ηράκλειο: καινοτόμος εφαρμογή εικονικής πραγματικότητας (VR), που αποσκοπεί στην προβολή της ιστορίας, του πολιτισμού και του τρόπου ζωής της πόλης του Ηρακλείου με δυνατότητα εικονικής πλοήγησης στην πόλη μέσω του υπολογιστή ή κινητού τηλεφώνου, και άντλησης πληροφοριών για τα μνημεία, την ιστορία, την πολιτιστική κληρονομιά, τα δρώμενα, τα ήθη και τα έθιμα, παρακολουθώντας ένα βίντεο 360ο που συνοδεύεται από ενδιαφέρουσες αφηγήσεις εικονικών ξεναγών. Αποτελεί μέρος του έργου «Διαδραστικό Ηράκλειο: Μια εμπειρία ψηφιακής περιήγησης στον πολιτισμό και το σήμερα» για το οποίο τιμήθηκε ο Δήμος Ηρακλείου με το Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία Innovative Use of Technology στα Tourism Awards 2025.

• Smart Cities Dashboard, μια εφαρμογή για την παρακολούθηση περιβαλλοντικών συνθηκών σε πόλεις της Ελλάδας που προσφέρει δεδομένα σε πραγματικό χρόνο, διαδραστικούς χάρτες, ειδοποιήσεις και εξατομικευμένο περιεχόμενο. οι χρήστες μπορούν να περιηγηθούν σε πίνακες για κάθε πόλη, να συγκρίνουν δεδομένα μεταξύ πόλεων και να αναφέρουν συμβάντα ή περιβαλλοντικά προβλήματα.
• «Σταμπωτά/Σφραγίδες», ένα σύστημα με στόχο την ενημέρωση κατοίκων και επισκεπτών της Λάρισας για τον τουρισμό και την πολιτιστική κληρονομιά της πόλης, αλλά και την εξοικείωση των χρηστών με τη διααδικασία παραγωγής σταμπωτών υφασμάτων, χρησιμοποιώντας καινοτόμες μορφές αλληλεπίδρασης. Το σύστημα έχει εγκατασταθεί στο InfoPoint της Λάρισας και αποτελεί παράδειγμα μετατροπής ερευνητικών αποτελεσμάτων του εν λόγω εργαστηρίου σε λειτουργικά, διαθέσιμα προϊόντα.

Ινστιτούτο Υπολογιστικών Μαθηματικών

• COASTAL CRETE: Υψηλής ανάλυσης προγνωστικό σύστημα για κυματισμούς, ρεύματα και καιρικά δεδομένα στις ακτές της Κρήτης προσφέροντας χρήσιμη πληροφόρηση σε φορείς, επαγγελματίες και πολίτες.
  • Ψηφιακές Υπηρεσίες για χρήστες θαλάσσιου περιβάλλοντος, οι οποίες υποστηρίζουν ναυσιπλοΐα και παράκτιες δραστηριότητες, παρέχοντας καθοδήγηση για πλεύσιμες διαδρομές, αξιολόγηση θαλάσσιων συνθηκών και ενημέρωση για περιβαλλοντικούς κινδύνους.
  • SMARTOURISM: προβλέπει τον βαθμό άνεσης των επισκεπτών παραλιών με βάση πραγματικά και προγνωστικά περιβαλλοντικά δεδομένα, προσφέροντας χρήσιμες πληροφορίες σε τουρίστες και φορείς για τη βελτίωση της εμπειρίας και την προώθηση βιώσιμου τουρισμού.

Ινστιτούτο Μεσογειακών Σπουδών

• Η γεωπληροφορική στη διαχείριση πολιτιστικών πόρων. Νέες μέθοδοι αρχαιολογικής έρευνας με χρήση νέων εργαλείων ανάλυσης αρχαιολογικών χώρων, τρισδιάστατη αναπαράσταση μνημείων και μελέτη της χρήσης γης στο παρελθόν, μέσω συνδυασμού γεωφυσικών δεδομένων, δορυφορικών εικόνων και GIS.

Ινστιτούτο Επιστημών Χημικής Μηχανικής

• Θώρακες ατομικής προστασίας με ανάπτυξη τεχνικών υφασμάτων βέλτιστης απόδοσης έναντι βάρους. Προηγμένα υφάσματα που χρησιμοποιούνται σε λύσεις προστασίας σε εύκαμπτα και μη-εύκαμπτα πάνελ με ελαφρύ βάρος. Τα νέα πάνελ προστασίας φέρουν ευεργετικά χαρακτηριστικά έναντι βαλλιστικών απειλών, απειλών από μαχαίρι και σφαίρες, όπως βελτιωμένη προστασία, με χαμηλότερο βάρος, βελτιωμένη αναλογία επιδόσεων προς μάζα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Ινστιτούτο Γεωενέργειας

• Ολοκληρωμένο σύστημα παραγωγής ηλεκτρισμού από υδρογόνο με χρήση ανανεώσιμης ενέργειας.
• Μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος μέσω της υπόγειας αποθήκευσης CO₂, των εκπομπών των ορυκτών καυσίμων και κατά συνέπεια την προστασία από το φαινόμενο του θερμοκηπίου και μείωση των αυξητικών τάσεων της θερμοκρασίας-κλιματικής αλλαγής
• Ο ρόλος των παράκτιων οικοσυστημάτων όπως οι λειμώνες Ποσειδωνίας, στην απορρόφηση και αποθήκευση CO₂, μέσω μεθόδων «βασισμένων στη φύση».

Ειδικές Δομές

• Δίκτυο ΠΡΑΞΗ (περίπτερο B01) , Μονάδα Μεταφοράς Τεχνολογίας του ΙΤΕ, για την υποστήριξη της καινοτομίας και τη μεταφορά τεχνολογίας σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο. Το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ παρέχει στοχευμένη συμβουλευτική υποστήριξη σε ερευνητές, ερευνητικούς οργανισμούς και Καινοτόμες Μικρές και Μεσαίες Ελληνικές Επιχειρήσεις (ΜμΕ), συνδέοντας την έρευνα με τη βιομηχανία. Θα παρουσιαστεί το έργο «Θερμοκοιτίδα Επιχειρηματικότητας Κρήτης – C Nest Accelerator», το οποίο λειτουργεί ως επιταχυντής επιχειρηματικότητας στην Περιφέρεια Κρήτης, προσφέροντας ένα δυναμικό περιβάλλον υποστήριξης και ανάπτυξης νέων επιχειρηματικών ιδεών. Μέσα από στοχευμένες υπηρεσίες, ενισχύει τη δημιουργία συνεργασιών και διευκολύνει την είσοδο των νεοφυών επιχειρήσεων στην αγορά.
• Το Επιστημονικό Τεχνολογικό Πάρκο Κρήτης (ΕΤΕΠ Κρήτης) (περίπτερο A22), βασική δομή του ΙΤΕ για την προώθηση της έρευνας, της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας, και βασικός κόμβος καινοτομίας (innovation hub) για την Περιφέρεια Κρήτης, σε συνεργασία με τα Ακαδημαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύματα του νησιού. Το ΕΤΕΠ-Κρήτης διαθέτει περίπου 4000 τ.μ. που φιλοξενούν νεοφυείς καινοτόμες εταιρείες με τεχνολογικό κυρίως προσανατολισμό.
  Στην έκθεση συμμετέχουν πολλές επιχειρήσεις οι οποίες είναι εγκατεστημένες στη Θερμοκοιτίδα του ΕΤΕΠ Κρήτης, spin off του ΙΤΕ και startups.